HO'OP, tartinades végétales


Des alternatives 100% végétales et créatives pour vos apéritifs:

healthy, locales et artisanales

 

 


"ho'op, c’est le diminutif du terme hawaïen ho’oponopono, qui désigne un rituel de réconciliation. Nous avons appelé notre projet en référence à ce terme, dans l’idée que manger mieux, c’est se réconcilier avec son corps, avec soi, la Terre

et ceux qui la travaillent pour nous nourrir." 


Le mot de la créatrice

 

"Je suis artiste plasticienne, gourmande, et sensible à la cause écologique. J'ai voulu associer ma passion pour une cuisine de qualité à ma créativité, pour imaginer une gamme apéritive végétale originale. Cela me permet par la même occasion d'être actrice du changement, en travaillant avec des produits issus de l'agriculture locale bio, afin de renouer avec une alimentation et une économie positives. 

Pour la gamme de lancement, je me suis inspirée des parfums de mon enfance : ceux de la cuisine réunionnaise."

 

Camille Formet

 

 


Les recettes sont imaginées par Camille Formet, autodidacte amoureuse de la cuisine et toujours débordante de créativité. Elles sont réalisées à Nantes et Bressuire, dans l'attente de notre propre atelier, à partir de produits de la région*. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, notre demande de certification (écocert) est en cours. Notre leitmotiv : des recettes simples et naturelles, pour une alimentation positive - ni colorant, ni conservateur, ni huile de palme ou lécithine de soja, gluten free. 

 

 Découvrez nos produits et nos valeurs