HO'OP, CUISINE LOCALE CRÉATIVE


Des alternatives 100% végétales

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Healthy, locales et artisanales

Pour l'apéro ou pour la cuisine !

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"ho'op, c’est le diminutif du terme hawaïen ho’oponopono, qui désigne un rituel de réconciliation. Nous avons appelé notre projet en référence à ce terme, dans l’idée que manger mieux, c’est se réconcilier avec son corps, avec soi, la Terre

et ceux qui la travaillent pour nous nourrir." 


LE MOT DE LA CREATRICE

 

"Je suis artiste plasticienne, gourmande, et sensible à la cause écologique. J'ai voulu associer ma passion pour une cuisine de qualité à ma créativité, pour imaginer une gamme apéritive végétale originale. Cela me permet par la même occasion d'être actrice du changement, en travaillant avec des produits issus de l'agriculture locale bio, afin de renouer avec une alimentation et une économie positives. 

Pour la gamme de lancement, je me suis inspirée des parfums de mon enfance : ceux de la cuisine réunionnaise."

 

Camille Formet

 

 


POUR UNE ALIMENTATION POSITIVE ET GOURMANDE

Camille, artiste et gourmande, a grandi dans les îles.
Quentin, musicien et rêveur, adore recevoir à la maison.
Leur point commun, c’est la certitude que chacun peut être acteur du changement, à commencer par eux!

Alors c’est tout naturellement qu’ils se lancent ensemble dans une nouvelle aventure : la création de recettes apéritives, avec pour promesse du 100% végétal et naturel, du simple mais innovant, le tout confectionné à partir de légumes achetés aux agriculteurs bio de la région nantaise.

 

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