Découvrez notre gamme de moutardes artisanales et bio
Douce, pour ceux qui aiment la tendresse ; medium nature ou parfumées : au vinaigre de miel, au poivre sauvage, à l'estragon, à l'échalote...pour les gourmets ; ou forte, pour ceux qui n'ont pas froid aux yeux - il y en a pour tous les goûts !
Ma moutarde est texturée, comme la moutarde à l’ancienne, et non lisse.
Elle est différente de celle des grandes marques : elle est plus typée et plus florale, piquante mais pas trop forte.
Dans mes recettes natures, il y a de la graine de moutarde, du vinaigre (de vin rouge ou de cidre), de l’eau, du sel... et c’est tout ! Le secret, c’est de la laisser gagner en maturité avant de
la moudre.
Pour le moment, la graine que j’utilise est d’origine française ou européenne... mais peut-être bientôt de St Mars de Coutais ?
Moutarde artisanale fabriquée à St Mars de Coutais (44)... en quantité confidentielle !
Moutarde à l'ancienne au vinaigre de miel - intensité medium - 100G
Graines de moutarde*, vinaigre de miel du Pays de Retz, eau, sel de mer
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison
Moutarde à l'ancienne au poivre sauvage - intensité medium - 100G
Graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, eau, sel de mer, poivre sauvage
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison
Moutarde à l'ancienne à l'estragon - intensité medium - 100G
Graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, eau, sel de mer, estragon
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison
Moutarde à l'ancienne à l'échalote- intensité medium - 100G
Graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, eau, sel de mer, échalote
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison
Moutarde à l'ancienne - intensité medium - 100g
Graines de moutarde*, vinaigre de vin rouge* (sulfites), eau, sel de mer
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison
Moutarde à l'ancienne - intensité douce - 100G
Graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, eau, sel de mer
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison
Moutarde à l'ancienne - intensité forte - 100G
Graines de moutarde*, vinaigre de vin rouge**, eau, sel de mer
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
**vinaigre acheté en commerce bio ou vinaigre maison, selon les séries
4,50 €
- disponible
- 1 à 5 jours de délai de livraison